ÉLIGIBILITÉ ET CRITÈRES D’ADMISSIBILITÉ
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Règlements du concours
Admissibilité des brasseurs
Pour être admissible à la Coupe des bières du Canada, une microbrasserie doit :
- Être membre de la AMBC.
OU
- détenir une licence canadienne valide pour les droits d'accise ;
- être autorisée à brasser de la bière par une autorité provinciale ou territoriale ;
- avoir brassé moins de 400 000 hectolitres de bière en 2022 ; et
- être détenue à au moins 75% par des intérêts canadiens.
Admissibilité des bières
Pour toutes les inscriptions à la Coupe des bières du Canada :
- la bière doit être disponible sur le marché, ou l'avoir été auparavant, en canettes, bouteilles, fûts, cruchons ou en pression ; et
- la marque, le nom et la formule de la bière doivent appartenir à la microbrasserie qui la présente.
Inscription de bières
En s’inscrivant à la Coupe des bières du Canada, les microbrasseries peuvent :
- soumettre autant de bières qu'elles le souhaitent ;
- inscrire plus d’une bière dans un seul groupe de styles ;
- inscrire chaque bière dans un seul groupe de styles (à la seule exception de la catégorie "vedette", qui peut également être inscrite dans un style distinct) ;
- présenter des bouteilles, des canettes ou des cruchons.
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Critères d’admissibilité et évaluation
Toutes les bières seront évaluées par un panel de juges de haut niveau, dont beaucoup possèdent une grande expérience internationale. Les critères d'évaluation comprendront non seulement le respect aux normes des styles, mais aussi le caractère, l'équilibre et la créativité. Toutes les bières seront jugées objectivement à l'aide d'un système de notation par points.
Les meilleures bières de chaque style recevront des prix d’or, d’argent et de bronze, à condition que les juges les considèrent dignes. (Les juges se réservent le droit de ne pas accorder de prix s’ils ne trouvent pas une bière qu’ils considèrent comme méritoire de ladite récompense.)
Les gagnants passeront ensuite à une ronde finale de jugement supervisée par un panel de juges nationaux et internationaux de haut niveau afin de déterminer qui recevra la très convoitée Coupe des bières du Canada!
Les brasseries recevront une fiche d’évaluation des juges pour chaque bière inscrite.
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