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l’association canadienne des brasseurs artisanaux
présente l’événement inaugural
Coupe de la bière du Canada
Une nouvelle concurrence pour les brasseries artisanales indépendantes du Canada
La compétition de l’industrie canadienne de la bière artisanale est enfin arrivée !
La Canada Beer Cup est une toute nouvelle compétition nationale qui met à l’honneur les brasseries indépendantes du Canada. Il met en valeur la qualité et l’innovation de la bière artisanale d’un bout à l’autre du pays.
Juges internationaux
Faites juger votre bière par des juges internationaux de haut niveau, ce qui contribuera à attirer l’attention du monde entier sur l’excellence des brasseries artisanales canadiennes. Des juges d’Europe et des États-Unis, ainsi que de tout le Canada, se joindront au juge principal Stephen Beaumont, l’une des plus grandes autorités canadiennes en matière de bière.
NOUVEAU ! Catégorie des bières de style canadien
Le concours présentera 70 styles de bière modernisés différents dans 10 catégories, influencés par les tendances mondiales, et célébrera également l’esprit typiquement canadien de la brasserie artisanale avec la catégorie phare « Bière de style canadien ».
Coupe de la bière du Canada
La prestigieuse « Canada Beer Cup » sera décernée à une seule bière distinguée, la « meilleure du spectacle », sélectionnée par un jury d’élite.
Pour l’industrie, par l’industrie
Plus important encore, la Coupe des bières du Canada est une compétition organisée pour l’industrie par l’industrie, tous les bénéfices étant reversés à l’Association des microbrasseries canadiennes pour soutenir l’important travail qu’elle accomplit au nom des brasseries artisanales de tout le pays.
Les candidatures sont ouvertes depuis le 17 novembre !
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Célébration de l’excellence canadienne
Nous sommes également ravis d’annoncer notre nouvelle catégorie, la bière de style canadien, qui mettra les brasseries au défi de proposer une bière qui, d’une manière ou d’une autre, est typiquement canadienne, en raison de ses ingrédients, de son style, de son procédé ou de tout autre élément.
En outre, les juges sélectionneront une seule bière qui se distinguera en tant que « Best In Show » (meilleure bière de l’exposition). Chaque année, la brasserie à l’origine de la bière gagnante recevra la Coupe de la bière du Canada et verra son nom gravé aux côtés des lauréats précédents.
Les meilleures bières de chaque province et territoire seront également reconnues et annoncées. Toutes les bières seront jugées objectivement à l’aide d’un système de points. Les brasseries recevront une fiche d’évaluation des juges pour chaque bière présentée.
La cérémonie de remise des prix aura lieu chaque année à l’occasion d’une conférence provinciale/territoriale. La première édition de la Coupe Canada-Bière aura lieu le 16 février 2022 lors de la conférence des brasseurs artisanaux de l’Ontario à Niagara Falls.
Cliquez ici pour obtenir la liste complète des 70 styles de bières et des 10 catégories.
Règlement du concours
Éligibilité des brasseurs
Pour être éligible, une brasserie doit
- être titulaire d’une licence canadienne des droits d’accise en cours de validité ;
- être titulaire d’une licence de brassage de bière délivrée par une autorité provinciale ou territoriale ;
- avoir brassé moins de 400 000 hectolitres de bière en 2021 ; et
- être détenu à 75 % au moins au Canada.
Éligibilité de la bière
Toute bière participant au concours doit
- être disponible dans le commerce, ou avoir été disponible dans le commerce, en canettes, bouteilles, fûts, growlers ou en robinet ; et
- dont la marque, le nom et la formule sont la propriété de la brasserie qui les soumet.
Entrées bières
Les brasseries peuvent :
- entrer autant de bières qu’ils le souhaitent ;
- inscrire un nombre quelconque de bières dans un même groupe de style ;
- inscrire chaque bière dans un seul groupe de style (à la seule exception de la catégorie « Feature », qui peut également être inscrite dans un style distinct) ;
- entrez des bouteilles, des canettes ou des bouteilles de type « growler ».
Comment participer
Les inscriptions sont ouvertes à partir du 17 novembre 2021 à l’adresse suivante canadabeercup.com et se terminent le 20 décembre 2021.
Le tarif de préinscription de 75 $ est disponible jusqu’au 1er décembre 2021. Le prix normal est de 100 $ par inscription. Tous les bénéfices sont reversés à l’Association des microbrasseries canadiennes.
Paiement en ligne par carte de crédit ou PayPal accepté.
L’Association des microbrasseries canadiennes
En tant que porte-parole de la bière artisanale canadienne, la L’Association des microbrasseries canadiennes représente les intérêts d’une industrie en pleine croissance composée de plus de 1 200 petites brasseries artisanales indépendantes, de brasseries et de leurs partenaires fournisseurs dans toutes les provinces et tous les territoires du Canada. Pour en savoir plus sur la CCBA, consultez le site ccba-ambc.org.
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