La Coupe des bières du Canada est ravie d’annoncer une nouvelle étape importante pour sa compétition de 2025 : le cidre fera désormais partie de cet événement prestigieux. En partenariat avec Cider Canada / Cidre Canada, la Coupe des bières du Canada introduira des catégories dédiées au cidre, mettant en lumière la présence croissante et l’innovation au sein de l’industrie canadienne du cidre.
« Nous sommes ravis de nous associer à Cider Canada / Cidre Canada pour intégrer le meilleur du cidre canadien à la Coupe des bières du Canada », a déclaré Hilary Hoogsteen, gestionnaire de la compétition de la Coupe des bières du Canada. « De nombreuses brasseries participantes produisent déjà du cidre, et nous croyons que l’industrie du cidre canadien, forte et florissante, mérite une attention particulière. Avec l’expertise de Cider Canada / Cidre Canada, la compétition de cette année promet d’être encore plus dynamique et inclusive. »
Barry Rooke, directeur exécutif de Cider Canada / Cidre Canada, jouera un rôle clé dans la compétition, en tant que l’un des juges en chef. Avec une expérience unique dans l’industrie du cidre, Rooke apporte une expertise inestimable au jury, garantissant que les inscriptions seront évaluées par des professionnels parmi les plus compétents du domaine.
« C’est un honneur pour moi de faire partie de la Coupe des bières du Canada en tant que juge en chef. Ce partenariat sera essentiel pour porter le cidre canadien produit commercialement sur la scène nationale », a déclaré Barry Rooke. « L’industrie canadienne du cidre a parcouru un long chemin, et c’est extrêmement excitant de la voir recevoir cette reconnaissance aux côtés de l’industrie de la bière. J’ai hâte de collaborer avec l’équipe de la Coupe des bières du Canada pour mettre en valeur le savoir-faire qui rend le cidre canadien vraiment unique ».
Les inscriptions pour les catégories bière et cidre de la Coupe des bières du Canada ouvriront en juin 2025, et l’évaluation aura lieu à Calgary, Alberta, cet automne. Les juges intéressés, en bière comme en cidre, peuvent poser leur candidature sur www.canadabeercup.com.
Pour plus d’informations sur la Coupe des bières du Canada et pour rester informé des détails de la compétition, veuillez visiter www.canadabeercup.com.
À propos de la Coupe des bières du Canada
La Coupe des bières du Canada est la seule compétition nationale de bière à but non lucratif du Canada, dont les recettes soutiennent les efforts de plaidoyer de l’Association des microbrasseries canadiennes. Mettant l’accent sur l’excellence technique et un retour d’information de qualité, la Coupe des bières du Canada est la compétition nationale de bière la plus prestigieuse au Canada.
À propos de Cider Canada / Cidre Canada
Cider Canada / Cidre Canada est l’association nationale représentant l’industrie canadienne du cidre. Avec plus de 150 membres à travers le pays, Cider Canada / Cidre Canada travaille à promouvoir la croissance et la durabilité du secteur du cidre tout en plaidant pour l’innovation, la qualité et la collaboration au sein de l’industrie.